麒麟茄子的家常做法 ，麒麟茄子的家常做法窍门
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本文目录
甜口的菜都有什么
清淡好菜虾仁炒豆腐
原料 ：
豆腐300克 ，虾仁l00克 ，麒麟茄的麒麟茄的窍门盐8.5克 ，家常家常味精2克 ，做法做法料酒4克 ，麒麟茄的麒麟茄的窍门鸡汤或水20克，家常家常淀粉3克 ，做法做法油40克 ，香油l克 ，葱姜各l克，鸡蛋1个。
做法 ：
①将豆腐切成方丁 ，用开水焯一下滤干水分。葱 、姜切成片 。虾仁去掉背部沙线；将葱 、姜 、盐 、味精、料酒 、鸡汤 、淀粉 、香油放入碗中 ，调成汁 。将虾仁放入碗中 ，加盐 、料酒 、淀粉 、鸡蛋半个 ，搅拌均匀
②炒锅内注入油烧热 ，放入虾仁炒熟后 ，加入豆腐同炒 ，受热均匀后加入碗汁，迅速翻炒 ，使汁完全挂在原料上即可 。
香芹炒素菜
做法 ：香芹 、金针菇、滑子菇 、茶树菇各100克，云耳（或黑木耳） 、甜竹 、粉丝 、鸡腿菇 、南瓜各50克 。以3匙蚝油和1匙糖焖制后。然后用类似炒丁的做法 ，把各种菌类放在一起炒 。
特点 ：此菜菌味十足 ，加上香鲜的香芹调味 ，南瓜仁的香口 ，使得口感相当丰富 。
不吃大鱼大肉 ，用蔬菜、豆腐搭配各式海鲜烹饪出的菜肴也相当清淡鲜香 。
推荐菜式 ：
海鲜蔬菜锅
做法 ：砂锅先煮水 ，放几片白菜叶子、菠菜和胡萝卜在开水里烫到软 ，然后用做寿司的方法 ，用白菜把菠菜和胡萝卜卷起来，切成段 。最后把砂锅里的水里续入蘑菇垫底 ，加上泡好的粉丝 ，最上面排上蔬菜卷，海带 ，虾等等 ，加些盐煮即可 。
特点 ：馅料丰富，清鲜爽口 。
麒麟豆腐
做法 ：将切成扁长方块的豆腐 、薄火腿片 、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸8分钟后 ，伴以熟青菜 ，撒上葱花 、胡椒粉 ，烧上热油 ，淋上生抽等调味料即可。
特点 ：此菜是创新做法 ，造型美观 、味道鲜美爽口 。
春节鱼肉吃多了，很容易上火 ，适当吃些清凉蔬菜可降火气。
推荐菜式 ：
豆豉炒苦瓜
做法 ：将苦瓜剖开 ，去籽，洗净后横向切成小段后 ，下沸水锅焯水后用清水冲凉待用。然后油锅烧热后 ，下蒜茸煸香，加豆豉煸炒一下 ，然后放入苦瓜 ，加盐 、黄酒 、糖炒至入味 ，淋上麻油即可 。
特点 ：苦瓜的做法大都是清炒或凉拌 ，用豆豉的浓香与的苦瓜的清香融合 ，别有风味。
吃得油腻东西多 ，容易肠胃滞胀 ，还可以适当喝一些果汁去调理肠胃 ，例如山楂、梅子 、柠檬等，都是清理肠胃的好帮手 ，可以在饭后 、饭中喝上一两杯 。当然，果汁通常是夏天的清凉饮料 ，冬天喝的时候加入姜片 ，有暖胃的作用 。
推荐果汁：
山楂梅子汁
金针菇芹菜拌木耳。此菜清脆可口，色泽明快 ，营养丰富 ，口味相当清爽
做法如下：1.将嫩芹菜去叶摘成小段洗净，金针菇木耳洗净 ，用容器盛白开水晾凉
2.干净锅烧开水将三样分别抄水后投入凉开水中 ，随后捞出控干 。
3.将控干的三样蔬菜放入干净容器 ，加生抽 、盐 、糖 、醋、香油拌匀即可。
小提示 ：1.根据口味适当加点蒜泥味道也不错
2.加抄过水的胡萝卜丝色泽口感也很好
3.投凉后一定要将水控干
白菜丝，木耳丝，拌虾米
清炒豆芽
滑溜山药炒肉
原料 ：山药 、大葱叶 、火腿
配料 ：花生油 、盐 、醋 、酱油 、味精 、水
准备工作：
1 、先把山药洗净去皮 ，斜着切成薄薄的片状备用 。
2 、把大葱叶洗净斜切成小段备用。
3 、火腿切成比山药略小的片状备用 。
前期准备工作很简单 ，所用配料也比较少 。只要开火吃饭的家庭都会有的原料 ，是不是很简单呀。
实战工作 ：
1 、把锅预热 ，然后加入少许花生油（没有量过 ，平常家庭炒菜的量就可以了 。或者是小朋友吃饭用的汤勺两汤勺） 。
2 、油热之后加入葱花，略微翻炒 ，注意别炒焦 。
3 、加入火腿翻炒几下 ，加入几滴酱油 。酱油一定要少 ，太多了炒出来
容易发黑 。
4 、加入两勺水烧开 ，开水或是自来水均可 。（水大概有山药的二分之
或是三分之一）
5 、加入适量盐 ，可以尝一下汤 ，微咸即可 。
6 、加入山药翻炒片刻。
7 、加入醋，再翻炒片刻 。依个人口味决定加入醋的多少 。以菜熟微酸
为好 。
8 、加入味精翻炒 ，依个人口味，可以不加 。
9 、装盘上桌 。
麒麟a710相当于骁龙啥水平
麒麟a710相当于骁龙660处理器水平 。
因为这两款处理器都采用的是台积电14纳米的制造工艺 ，他们的保温性能都比较接近 ，前者的跑分达到了14万分 ，而后的保温达到了18万分者的性能还是要稍微好一点点 ，不过茄子的AI性能更加出色一些 。
麒麟酱是什么
麒麟酱 ，制作简单但口感很好 ，用这款酱作为调料 ，使茄子 、萝卜都变成了旺销菜；王厨还擅于通过改变造形提高菜品档次:蒸好的米饭拌入青菜叶 ，看似一份普通的拌饭 ，但王张师傅将米饭压得方方正正 ，再浇上麒麟酱增香提味 ，顿时提高了这份“米饭”的档次 ，卖价30元仍很旺销 。这种菜既合食客口味 ，又讨老板欢心 。自制麒麟酱配方：
1 、五花肉500克飞水去腥改成0.5厘米见方的肉丁 ，锅入油烧至五成热 ，下入五花肉丁 ，大火炸半分钟至干香捞出备用 ，蒜瓣250克入烧至四成热的油中炸出香味，至蒜瓣变干香捞出备用 。
2 、锅入黄酒300克 ，下入肉丁 、鲜红尖椒碎50克 ，大火烧沸后改小火熬制肉丁 ，约熬制半小时 ，肉丁变酥软但仍然成形不烂，加入蒜瓣再熬制10分钟，加入生抽100克 、糖25克 、鸡精5克 、味精5克调味均匀 ，关火备用即可 。
王国龙试做点评:这个酱制作简单 ，但肉香味、蒜香味都很突出 ，非常实用的一款酱汁 。
关于麒麟茄子的家常做法 ，麒麟茄子的家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。